广西桂林龙胜县乐江乡地灵村
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红糯米简介

胭脂米

发布时间:2015-11-08 21:46:45     阅读:225 举报

      红糯米(胭脂米)是一种高寒或半高寒地区特有的糯米品种,细腻油亮且色泽红润,内蕴至醇,珍贵而不可得,种植已有一千多年的历史。

      其株高早熟,穗红有芒,米粒呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,搓去薄如蝉翼的稻壳,泽如胭脂的稻米沁人清香,其营养极其丰富,里外都暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂,异香扑鼻,味道极佳。

     胭脂米对种植的环境要求极高,要在海拔800多米地方种植,要求水田土质肥沃,长期使用天然山泉水浇灌,纯生态无污染的环境中方能产出此米,如将真种籽秧移于别的地方种植,则所产之米不复具有原来的特异之香味,所以这种米的种植面积不大,每年产量极少,亩产量只有五六百斤,比杂交水稻少了一半。所以地灵成了远近闻名的红糯米之乡。台湾凤梨酥冠军郭荣锦在2013年12月浙江卫视《中国梦想秀》第六季上向全国观众推介的红糯米。

网友评论:

117.182.96.*   2017-06-06
胭脂米订购热线:18276399997;微信同号
117.182.97.*   2017-04-06
地灵红糯米太好吃了,好有口感。