广西桂林龙胜县乐江乡地灵村
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本村动态

国家地理标志性农产品---地灵花猪

发布时间:2017-12-11 12:06:01     阅读:153 举报

          地灵花猪,因其主要原产地乐江乡地灵村而得名。地灵花猪在龙胜各族自治县的养殖历史悠久。据《龙胜县志》记载,地灵花猪是龙胜本地传统的猪源,来源于乐江乡地灵村。在乐江当地,曾广泛流传着这么一句俗话-----独境辣,宝赠烟,地灵猪仔万万千。体型矮小、背腰微凹、腹部下垂不拖地,是地灵花猪的外形特征。对于食客而言,值得称道的是它的肉质------切面呈大理石状,颜色鲜红,肉质芳香细嫩,柔软可口、肥而不腻。能最终被认定为国家地理标志性农产品,证明地灵花猪不仅在品质上的优势,其在地方独特性、人文底蕴等方面都极具价值。

         (图为CCTV1扶贫专题记录片《中国力量》拍摄组走进龙胜进行拍摄)

           

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